コスタリカタラスサンタロサ1900 マチョカツアイダブルフリーウォッシュド Costa Ri

Specialty Coffee Soh
WEBSHOP
コスタリカタラスサンタロサ1900 マチョカツアイダブルフリーウォッシュド Costa Ri

コスタリカタラスサンタロサ1900 マチョカツアイダブルフリーウォッシュド Costa Ri

画像を拡大する

商品コード：: elnaranjo

販売価格(税込)：: 2,352～4,404 円

関連カテゴリ：: コーヒー豆　メール便; コーヒー豆　メール便 > 浅煎り　コーヒー豆

量：

豆のままor粉の状態：

数量：

カートに入れる

【SELECTED AT ORIGIN BY SOH】
コスタリカタラスサンタロサ1900　マチョ　カツアイ　ダブルフリーウォッシュド
Costa Rica Tarraz Santarosa1900 Macho Catuai double free washed

雑味のないクリーンな味わい。
柑橘のような酸と澄んだ甘さが心地よい。

■焙煎度:浅煎り
■FLAVOR
WHITEGRAPE,BRIHTACIDITY,SILKY,CHAMOMILE,REDAPPLE

「SELECTED AT ORIGIN(蒼じるし)」は、
倉橋が実際に中米などのコーヒー生産地を訪れ農園主との対話やカッピングを通じて
**“その場で選んできたロット”**だけに付けられる特別シリーズです。

■農園主
Efraín“Macho”Naranjo
■標高
1900-2000m
■産地、農園について)
「Santa Rosa 1900とMacho農園 – 背景と概要」
コスタリカ・タラス地域に位置するマイクロミル「Santa Rosa 1900」は、標高1,900～2,000mの高地にあります。
創設者のエフライン・“マチョ”・ナランホ氏と家族が2009年に設立した小規模な精製所で、自身の農園(Macho農園)を中心に、周辺農家のコーヒーも精製しています。

Macho農園は同ミルの象徴的存在であり、国内外で高い評価を得ています。
たとえば、Cup of Excellenceでは2013年11位、2014年14位、2015年9位に入賞するなど、優れた実績を誇ります。
この地域は昼夜の寒暖差が大きく、また水源が豊富で、きれいな湧き水に恵まれていることから、コスタリカでも屈指の透明感ある風味のコーヒーが生み出されます。

──私自身も2025年3月にこのSanta Rosa 1900を訪れてきたばかりです。
現地で案内してくれたのは、創設者マチョ氏の息子であるケビン(Kevin)。
このミルの次世代を担う存在でありながら、とてもクールで、まじめな印象。
芯の通った眼差しが印象的な若者でした。
丁寧に説明してくれるその姿からは、品質に対する誇りと探究心が伝わってきました。
あと、補足すると──とてもイケメンでした。
帰国後、女性スタッフに彼の写真を見せたところ、目を輝かせてさっそく彼のインスタをフォローしていました。

Santa Rosa 1900では、ハニーやウォッシュドといった様々な精製方法を駆使し、コーヒーの持ち味を最大限に引き出す取り組みを続けています。
近年は独自の水槽を用いた「レポサド(Reposado)」発酵や、今回取り上げるDFW(Double Free Washed)といった発酵プロセスの工夫にも積極的です。

画像を拡大する

【メール便にて発送】

A4サイズより一回り大きな厚紙封筒(24cm×34cm×1～2cm)でのお届けなります。
ポストに入らない場合は、配達員が訪問し、その際ご不在ですと不在通知が投函されます。早めの再配達依頼をお願いします。
荷受けに関してご不便な点等ございましたら、お電話やEメールにてご相談下さい。

※投函後の紛失・破損、および配達遅延に対する補償はございません。
　納品書等同封致しません。

画像を拡大する

【お買い物ガイド】

決済方法は「Paypal」のみです。

※銀行振り込みは取り扱い終了致しました。

　
《Paypalとは》
オンライン上でデビット・クレジットカード・銀行決済をかんたんに受け付けられる決済サービスです。
ペイパルが買い手と売り手の間に立って決済を行うので、売り手には支払い情報を伝えずに安全にお支払いができます。
新規登録・年会費・国内でのショッピング支払い手数料無料。
ペイパルが使えるお店は世界2400万以上。
3億人以上のユーザーが、かんたん&安全な決済でお買い物を楽しんでいます。

《ご注文の流れ》
1.商品を選んでカートへ
2.ログイン
　※会員登録(登録しなくてもご購入いただけます)
3.お届け先の指定
4.配送方法の指定
5.お支払い方法選択
6.入力内容のご確認
　※Paypalのページに移行します。
7.注文完了
8.ご注文完了メール(自動配信)が届きます。

ご注文から7日以内に発送致します。
メール便の商品は発送後2-4日でポスト投函されます。
宅配便は日時指定承ります。メッセージ欄にご希望をご入力ください。

《他サイト》

ショッピングアプリBASEでも販売しています。
BASEへのリンクはこちら→BASE

120万店舗が出店しているネットショップです。
当店公式サイトと同じ商品をご購入いただけます。
決済方法も多数あります。
・クレジットカード決済
・コンビニ(Pay-easy)決済
・銀行振込決済
・キャリア決済
・Amazon Pay
・PayPal決済

お礼品にはぜひ当店のコーヒーやギフトを!!
珈琲豆やドリップバッグ、リキッド、カフェオレベース、各種ギフトをお選びいただけます。