【珈琲豆の特徴】
農園名:トドサンテリタ
焙煎度:極深煎り
グアテマラをアイスコーヒー・カフェオレ用にフレンチローストで仕上げました。
挽目は細挽きがおすすめです。
<カフェオレ>
フレンチローストを細挽きにし、ゆっくりドリップ。
珈琲の量と同じ量のミルクを注ぎます。
<アイスコーヒーレシピ>
アイスコーヒー3杯分(450CC)
珈琲豆30g
氷150g
サーバーに氷を入れます。
豆は細挽きにしてドリップ。
いつもよりややゆっくり淹れるとコクと甘みが出ます。
450CCまで淹れて、
アイスコーヒーの出来上がり。
※淹れたい量の三分の一を氷にします。
淹れ終わるころ、ちょうど氷が溶けきるくらい。
☆フレンチローストで定期便をお選びいただいた場合、途中でホットコーヒー用の豆(同等価格品)に変更することも可能です。メールにてご依頼ください。
【定期便とは?】
その週に飲む分だけ購入する。
コーヒーを一番美味しく飲める
理想的な珈琲豆の買い方です。
でもそれって結構大変ですよね。
一回の決済で、決められた期間少しずつ豆を送る、
これが蒼の珈琲定期便です。
1.焙煎したてのコーヒー豆を水曜日に発送
2.ポスト投函の為、荷受けの手間が不要です。
日曜日までのご注文で、その週の水曜日から開始。
【珈琲豆は鮮度が大事】
珈琲の風味は大きく変わります。
美味しく珈琲を飲むには7~14日以内に飲みきってしまうことをお勧めします。
定期便では、
毎週煎りたての豆をお送りするため、
香りのガスを沢山含んだ新鮮な豆がドリッパーの中で
こんもりと膨らみます。
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新鮮な豆が、隔週で届く珈琲定期便。
メール便による発送で荷受けの手間いらず!
焙煎したての珈琲豆を毎週水曜に発送。
2.3日ほどでお客様に届けます。