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CHILL IN -aguria-　季節のブレンド　ちりん

販売価格(税込)：
2,200～4,100 円
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～清涼感と果実の余韻～
白ぶどうやカモミールのような爽やかさ、澄んだ甘さとしなやかな質感。
水のような清らかさと、
ふと気づけば口の中に残る果実の甘み。
水出しでさらに清涼感あふれるアイスコーヒーに。

■FLAVOR
WhiteGrape,Chamomile,Jasmine,Silky,

■使用豆
ETHIOPIA YIRGACHEFFE KONGA HEIRLOOM WASHED G1 50%
COSTARICA TARRAZU SANTAROSA1900 MACHO CATUAI DOUBLE FREE WASHED 50%
■ブレンドタイトルに込めた哲学・世界観
chillinは、“chill in”という造語と、風鈴の「ちりん。」という音から着想した言葉です。
深煎りの深煎りのビターなアイスコーヒーが「蒼」の定番であった中で、水出し専用の“浅煎りの涼しさ”を持ったブレンドをつくりたいと思ったのがはじまりです。

特に今回の　chillin　-aguria-　は、わざわざ副題をつけたくなるほどこれまでとは更に一線を画した夏ブレンドになりました。

副題となる「aguria」とは、水を意味するスペイン語「agua」と、
歌、歌声を意味する「aria」を掛け合わせ考えた当店オリジナルの造語です。
「agua」は、水出しコーヒーにとって欠かせない存在である“水”という素材そのものの象徴。
「aria」は、はじめは印象が弱く感じるかもしれないけれど、そこにはちゃんと甘み、華やかさ、余韻、それらの風味個性に気づく─そんな、控えめだけど確かな存在感(声)を伝えたくて考えつきました。

清らかな清涼感の中に、確かにある風味個性。

その味わいを感じてもらえたらと思います。
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